ミートソース

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私流かもしれませんが
ミートソースをパスタ麺の上にかけたのが
ミートソースパスタ
ミートソースとパスタ麺を混ぜ合わせ
そのトッピングに少しミートソースがポロネーゼ。

私的に邪道なのがナポリタン
本格的なイタリア料理にはナポリタンは
存在せず、日本でアレンジされ
ケチャップを用い簡単に
仕上げる喫茶店メニューみたいです。

いつの間にかスパゲッティーと言えばナポリタン
それでも良いのですが、私的にはXXXXで御座います。


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